"Fort" de Campagne sur Aude

          Commune d'à peine 600 habitants au bord de l'Aude, son nom viendrait de l'époque gallo-romaine  durant laquelle un propriétaire foncier nommé Campanius  aurait possédé les terres environnantes. La forme circulaire du village remonte au Moyen-Âge, époque à laquelle le noyau central du village nommé "Fort" était un château protégé par des remparts et un fossé.  C'est au XVIIème siècle que tout ceci fut démantelé et les villageois y construisent des maisons. 

           C'est une nouvelle ère qui commence alors pour le village avec l'eau au centre de son développement l'eau grâce aux sources de la rive gauche. Arrive alors le thermalisme car les eaux de Campagne les Bains sont réputées pour soigner les troubles digestifs.

           Parallèlement se développe la viticulture notamment en s'inscrivant dans la zone de production de la célèbre Blanquette de Limoux (Ets Salasar pour la dégustation!!!). Campagne sur Aude recèle également d'un important gisement paléontologique (un des plus grands chantiers de fouilles d'Europe) d'où sont issus de nombreux restes de dinosaures présentés à Espéraza dans le plus grand centre de Paléontologie de France.

           Venez découvrir toutes ces richesses!!! 

L'Auberge Saint Sébastien

 Ce petit hôtel familial et convivial au coeur du village vous accueille dans ses 7 chambres équipées. Lieu idéal d'hébergement pour partir pêcher sur le no-kill.

 Il sera également un endroit idéal pour faire la pause-café ou pour manger à midi!!

 www.auberge-saint-sebastien.org

 Renseignements: 04 68 31 08 75

Jours et horaires d'ouverture : L'Auberge est ouverte du mardi au dimanche à partir de 7 heures ..... ( Fermeture le Lundi ) .

L'entrecôte !!

Assiette entrecôte à 13 euros !!! et ce , midi et soir ....

Vous pouvez déguster aussi magrets , cote de porc , ect ...

L'épicerie : 

 Sur la place du village, l'épicerie Arc en ciel offre toutes les commodités: alimentation, presse ........  Incontournable en cas de pique-nique !!

Jours et horaires d'ouverture : Ouvert tous les jours ( sauf le lundi ) à partir de 7h le matin ...

assiette composée

Christian vous propose une assiette composée à 4,50 euros pour vos pique-nique sous présentation de votre permis pêche !!!!